Arrivee Gourmet Catering meniu
Žuvis / Jūros gėrybės
Pikantiški vieno kąsnio užkandukai
Let the Taste do Its Magic!
Patirkite naują skonį – pikantiški vieno kąsnio užkandukai jūsų šeimos šventei.
Vyriausiojo prancūzų šefo Xavier Bouriot ir profesionalios jaunimo komandos kuriami vieno kąsnio užkandukai išsiskirs kūrybiškumu ir techniškumu bei išskirtine ‘premium quality’ produktų kokybę. Skonių deriniai, tekstūrų įvairovė, subtili vieno kąsnio estetika lydės Jus į įdomią ir įsimintiną gastronominę kelionę.
Vilkešeris
Sūdytas vilkešeris / mielinis blynelis / marinuotas saliero stiebas / saliero sulčių želė
3 EUR/vnt.
Pikantiškas Choux pyragaitis
Pikantiškas plikytos tešlos Choux pyragėlis su pasirinktu įdaru (sūdyta lašiša / tigrinė krevetė)
3,5 EUR/vnt.
Label rouge lašiša
Škotiškos lašišos tartaras /avokado kremas / citrusų gelis / sezamų traškutis
4 EUR/vnt.
Macaron su škotiška lašiša
Pikantiškas macaron / Label Rouge lašišos musas / citrinų gelis / citrinų confit
4,5 EUR/vnt.
Tartaletė su lašiša
Namų gamybos tartaletė / kepta label rouge lašiša / brokoliai / porai / mikro žalumyai
3,8 EUR/vnt.
Rūkyto upėtakio musas
Rūkyto upėtakio musas / juodųjų serbentų želė / ruginės sėklų duonelė / duonos raugo traškutis
4 EUR/vnt.
Mėsa / Paukštiena
Jautienos Roastbeef
Jautienos išpjovos roastbeef / petražolių majonezas / angliškas muffin duonelė / marinuotos daržovės
4,5 EUR/vnt.
Barbarisinė antiena
Čederio sūrio spurga / rūkyta antienos krūtinėlė / giros glazūra
3 EUR/vnt.
Plėšytos vištienos bao
Garuose virta bandelė bao / plėšyta vištienos krūtinėlė / mango-čili padažas
5 EUR/vnt.
Tostada su plėšyta kiauliena
Lėtai kepta kiaulienos nugarinė / kalendrų aioli / laimo-tekilos gelis / marinuoti raudonieji svogūnėliai
2,4 EUR/vnt.
Antienos kroketas
Barbarisinės antienos confit / citrinų-apelsinų gelis / traškutis
3,8 EUR/vnt.
Mini „Tacos“ su traškia vištienos krūtinėle
Kukurūzinės tortilijos paplotėlis / traški vištienos krūtinėlė / kopūstų salotos coleslaw / mikrožalumynai
3,5 EUR/vnt.
Vegetariniai
Tartaletė su ožkos sūriu
Namų gamybos tartaletė / ožkos sūris / karamelizuoti svogūnai / kedrinės pinijos
3,8 EUR/vnt.
Macaron su ožkos sūriu
Pikantiškas macaron / ožkos sūrio kremas / burokėliai / balzamiko actas
4,5 EUR/vnt.
Mini žiedinio kopūsto steikas
Medumi galzūruotas keptas kalafioras / krapų ir jogurto padažas / pistacijų riešutai
3 EUR/vnt.
Čedario sūrio kroketas
Čedario sūrio kroketas / burokėlių-obuolių čatnis / graikiniai riešutai
3 EUR/vnt.
Gyoza su daržovėmis
Namų gamybos Gyoza / sojų padažo vinaigrette
3 EUR/vnt.
Mini „Tacos“ su daržovėmis
Minkštos tekstūros taco paplotėlis / sezoninių daržovių ir mikrožalumynų salotos
3,5 EUR/vnt.
Putpelės kiaušinis
Putpelės kiaušinis / karamelizuoti svogūnai / ruginė sėklų duonelė/ mikrožalumynai
3 EUR/vnt.
Desertai
Saldūs vieno kąsnio desertukai
Let the Taste do Its Magic!
Visos šventės turi saldžią pabaigą. Mūsų meilę desertams geriausiai pristato I-osios vietos laimėjimas Lietuvos Vyno ir desertų čempionate ir vyriausiojo desertų šefo Evaldo Juškos kuriami desertai restoranui „Arrivée“. Profesionaliai subalansuotas saldumo, gaivumo, lengvumo pojūtis mažame užburiančiame deserto kąsnelyje tik Jums!
Citrinų kremo tartaletė
Namų gamybos tartaletė / citrininis curd kremas / degintas morengas
4,5 EUR/vnt.
Braškių-mėtų macaron
Lazdyno riešutų macaron / baltojo šokolado ganache / braškių džemas / mėtų gelis
2,5 EUR/vnt.
Aviečių-pieniško šokolado macaron
Lazdyno riešutų macaron / pieniško šokolado ganache / aviečių džemas
2,5 EUR/vnt.
Sūrios karamelės-juodojo šokolado macaron
Migdolų riešutų macaron / juodojo šokolado ganache / sūri karamelė
2,5 EUR/vnt.
Choux su citrinų kremu
Choux tešlos pyragaits / citrinų ir balto šokolado ganache / citrinų confit / morengo lazdelės
4 EUR/vnt.
Šokoladinis Brownie
Juodojo šokolado pyragaitis Brownie
3,5 EUR/vnt.
Veganiška Panna cotta
Kokosų pieno panna cotta / sezoninių uogų želė
3 EUR/vnt.*
Šokoladinio muso pyragaitis
Pieniško šokolado musas / veidrodinė glazūra / jogurto ledai
7 EUR/vnt.
Sūrio kremo pyragaitis
Sūrio pyragaitis / mango glazūra / apelsinų šerbetas
7 EUR/vnt.
Šventinės dovanų dėžutės!
Let the Taste do Its Magic!
Artėjant gražiausioms metų šventėms, kviečiame pasidalinti ir nustebinti gardžiomis akimirkomis Jūsų šeimos narius, artimiausius draugus, kolegas ar partnerius. Mūsų komanda ir vyriausieji šefai – Xavier Bouriot ir Evadas Juška – kviečia Jus į prancūziškų skonių pasaulį – klasikiniai prancūziški paštetai, terinai, pikantiški ir saldūs džemai, tirpstantys kepiniai ir kvapnūs desertai, šokoladiniai ‘bon-bon’ bei daug šventinių staigmenų mūsų stebuklingame dovanų maišelyje.
Belgiško šokolado mūsų gamybos „bonbon“ saldainių rinkinys
Juodas šokoladas – mūsų gamybos vyšnių džemas – pieniško šokolado ganache kremas
Karamelinis šokoladas – mūsų gamybos obuolių džemas
Baltas šokoladas – pasiflorų ganache kremas
10 EUR/asm.
Belgiško šokolado mūsų gamybos „bonbon“ (1 vnt.)
Baltas šokoladas / pasiflorų ganache kremas
0,95 EUR/asm.
Cinamoniniai „Speculoos“ sausainukai (18 vnt.)
Cinamoniniai „Speculoos“ sausainiai su cinamonu ir muskatu (18 vnt.)
5 EUR/asm.
Belgiško šokolado mūsų gamybos „bonbon“ (1 vnt.)
Juodas šokoladas – mūsų gamybos vyšnių džemas – pieniško šokolado ganache kremas
0,95 EUR/asm.
Gruyère sūrio sausainukai (12 vnt.)
Gruyère sūrio sausainukai. Pagal pageidavimą gali būti su džiovintais baravykais, trumais.
6 EUR/asm.